【本网讯】3月16日9：00，我校于行政楼二楼会议室召开2023年春季食品安全工作会。水磨镇市场监督管理所所长王瑾，我校党委常委、副校长、工会主席、食品安全总监宋弘，党委常委、副校长尕让他，后勤基建处副处长官孙平，资产经营公司、副总经理秦晓松，卫生健康与食品安全科、校内从事食品饮食经营单位负责人参加此次会议，会议由官孙平主持。会议共分两个阶段。

会议第一阶段，卫生健康与食品安全科许啸海通报2023年春季食品安全校内检查情况，就开学以来食品安全科对校内食品经营存在的共性问题和经营问题进行了通报；官孙平宣读阿坝师范学院《关于成立学管配餐，食品安全组织机构公司的共建，阿坝师范学院关于成立集中配餐食品安全组织机构》的通知；秦晓松宣读社会餐饮单位《关于成立集中配餐食品安全组织机构的通知》；校内食品经营商代表就落实食品安全“两个责任”表态发言。

王瑾指出，社会监管工作紧贴社会生活、经济发展，2022年在多方共同努力下，守好了阿坝师范学院校内食品安全。就2023年如何继续发力做好食品安全工作，她强调：一是全心守护，压实落细，加大对供餐单位食堂检查力度，及时防范解决食品安全隐患。二是全程严控，规范加工制作过程，就食品安全工作国家标准餐饮服务公共卫生规范和餐饮服务食品安全操作规范进行再强调，实行严格过程监管。三是全覆盖检查，加大监督整改力度。四是全力以赴制止餐饮浪费行为。五是全民参与，提供智慧监管效果。她表示，在2023年汶川县市场监督管理局将与校方共同开展好校园食品安全生活服务，进一步加强依法监管工作。随后，全体与会人员宣读食品安全责任书。

尕让他就我校食品安全工作提出三个要求，一是要回顾2022年食品工作，总结经验，履职尽责。2022年以来，我校食品安全工作总体上稳定向好，在学校党委行政的领导和地方党委政府的指导监督下，管理部门切实加强学校食品安全风险防控工作，学校的食品安全工作总体情况稳定向好，安全可控。二是要改进工作中存在的问题。学校食品安全形势依然严峻，问题同样不可忽视，要加强学校食品安全工作，落实食品安全的管理责任。三是要细化食品工作举措。推动学校食品安全工作再上新台阶，要统一思想，提高认识，充分认识到学校食品安全工作的重要性和必要性，事关全校师生的身体健康和生命安全，事关社会和谐和稳定。他强调，要认真贯彻落实习近平总书记、李克强总理等党中央领导和省委省政府领导关于食品安全的重要指示精神，进一步增强对学校食品安全工作的重要认识，把思想统一到党中央、国务院和省委省政府的重大决策部署上，按照四个最严要求，采取有力措施，确保学校食品安全。

宋弘指出，为落实国家市场监督管理总局工作要求，企业落实食品安全主体责任、监督管理规定和阿坝州食品安全委员会贯彻落实关于建立健全、分层分级、精准防控，不断发力推动食品安全责任管理责任落地落实。他强调，一是要高度重视，提高认识，切实增强食品安全工作的责任感和紧迫感；二是要突出重点，注重细节，切实落实企业的主体责任；三是要强化责任，齐抓共管，构建共治格局，完成各项食品安全工作。

会议第二阶段，由卫生健康与食品安全科组织食品安全培训和签名活动，水磨市场监督管理所对食品经营主体开展培训工作。培训通过列举身边案例、科普法律知识，强调经营过程安全细节，科学讲解食品安全重要性和警醒经营者兜牢食品安全底线，增强了食品行业从业者树立食品安全警钟长鸣的思想。

今后，我校将以更加严谨的工作作风和行动落实食品安全主体责任，夯实校园食品安全工作基础，全力保障广大师生的饮食安全。

学生记者：阳子欢 杨思羽 赵雨彤

摄影：阿苏木呷 姚建君

编辑：陈凌云

编审：郑文瑜